Банкротство ИП в 2026 году: как списать долги перед налоговой и кредиторами Или ты ее или она тебя. Это война. И никаких компромиссов быть не может. Дисциплина, чистота и порядок. Чуть что не так - совать кулаки к носу. Иначе она тебя сломает. Кулак - это не английский язык, этот язык женщина понимает. Именно так описывает семейную жизнь один из комментаторов. С ...
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ
irinavad — 16.09.2010
— Кулинария
Позавчера сделала, а сегодня опробовала маринованные
помидорчи-черри от ЭЛЛЫ-elladkinЭто очень, ОЧЕНЬ вкусно, ароматно! И ведь главное - быстро! Элла, огромное спасибо за рецепт!
Текст автора:
Если честно не помню, кто просил эти помидоры. Это такая моя палочка-выручалочка. Они нравятся и итальянцам, и иностранным гостям! Вполне возможно, что вы делаете такие, ну вот кому нужно и кто не знает могу порекомендовать.
Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
1 кг. помидоров черри*
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл. яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
небольшой кусочек пеперончино (по желанию)
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. ложка соли с горкой
1 ст. ложки сахара
2 ст. ложки мёда
Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе!
Помидоры надколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей.
Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, пеперончино, порезанный чеснок, укроп.
Вскипятить воду. Я обычно делаю на глаз. Но где-то 2 литра уходит. Нужно, чтобы вода покрывала помидоры. Поэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько её уйдёт. Не забывайте, что будет ещё сахар, соль, мёд, ускус.
В горячей воде расстворить соль, сахар. Залить помидоры. Подождать пока остынет всё это зелье.
Где-то 1 час. Затем рассол слить в кастрюлю, закипятить ещё раз раз. Ничего из помидоров не выбрасывать! Расстворить в горячем рассоле мёд, добавить уксус, базилик и залить помидоры.
ВСЁ! Теперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. Примерно через 1-2 дня они будут готовы.
Очень вкусные!
Пожалуйста, добавляйте соль, сахар осторожно! Пробуйте рассол. Он должен быть вкусный, а не противный. Я написала примерно!
Очень надеюсь, что комментов типа, что я сказала, "что такой рассол должен быть, а он сильно солёный или сладкий", не будет.
*Я вот черри всегда делаю. Они маленькие, быстро готовы.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Фотографии, сделанные во время войны в Абхазии в 1992 - 1993 годах. Внимание! Шок-контент! ...
В самом разгаре новый сезон, столько всего позарез необходимо купить (аппетиты у меня еще те, конечно). А вот подготовиться к столь объемным тратам как-то заранее не получилось. И думаю, что я не одна такая, и многие ломают голову, как же получить ...
Может кому-то это будет полезно, ну а мне — так обязательно, ибо сэкономит мое время по переписыванию в 100-й раз длиннющих текстов. Итак, дорогие модели, это мои общие рекомендации и пожелания по подбору вами одежды на фотосъемку. СТОИТ ...
Жизнерадостную и гостеприимную Гамбию нередко называют «улыбающимся берегом Африки». Вы не найдете здесь древних архитектурных памятников, которые представляют историческую ценность, зато сможете полюбоваться причудливой формой зданий современных отелей и курортов, а также увидеть ...
