Строительство и эксплуатация инженерных сооружений: содержание курса и практическое применение Планирую взять такие ...
Электрическая планча
exler — 19.06.2011
— Штуки
Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)
Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.
Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.
Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.
Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.
Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).
Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.
Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.
Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.
В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.
http://exler.ru/blog/item/9980/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Ирина Ясина - дочь бывшего ельцинского министра экономики (1993-1997 гг.) Евгения Ясина. На раннем фото семья Ясиных (Ясин, внучка Варвара, супруга Ясина (ныне умерла), дочь Ирина, в то время она еще могла ходить). Окончила экономический МГУ. В аспирантуре познакомилась с Денисом ...
ПРИГЛАШАЕМ В НОВЫЙ ФРЕНДИНГ.
Что бы принять участие, необходимо:
1. Разместить запись об акции в своём блоге. (Нажать кнопку и запостить текст акции.)
2. Скопировать список участников из окошка в
консоль ЖЖ и добавить нажав кнопку execute.
friend add ...
01. Крупнейший порт на западном побережье Норвегии, Берген, основанный в 1070 году, также считается одним из самых красивых городов страны 02. Вид на оживленную гавань Бергена 03. Овощные прилавки на рыночной площади возле гавани Бергена 05. Рыбацкие лодки в гавани ...
В центре Владивостока обрушилась стена дома на Посьетской, 28. По информации пресс-службы МЧС, обрушение произошло в результате ремонтных работ, пострадавших нет. На месте обрушения работают 40 спасателей и пожарных, 7 единиц спецтехники. ...
https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.