рейтинг блогов

Электрическая планча

топ 100 блогов exler19.06.2011Штуки

Тут в Испании очень популярны вот такие вот электрические планчи. Стоят они недорого - 30-60 евро, - бывают самых разнообразных размеров. Решил я как-то, что мне такая штука пригодится - и купил достаточно большую, о чем потом ни разу не пожалел. (Досталась по акции за 40 евро.)

Электрическая планча

Оказалось, что штука - совершенно гениальная. На ней отлично жарятся нетолстые куски мяса (баранина, свинина, куриные крылышки), креветки, а главное - овощи. С овощами - просто класс! Я на ней делаю баклажаны, перцы, лук, спаржу. И тут главное - обязательно налить немного масла, потому что овощи без масла получаются очень сухими. Масло (я использую оливковое) их улучшает просто на порядок. Ну и надо найти нужный температурный режим, чтобы баклажаны поджарились до слегка хрустящего состояния - так они вкусне всего, потому что иначе будут мяклые и не такие вкусные.

Электрическая планча

Спаржа на ней тоже очень прилично получается - похуже, чем на сковородке, но тем не менее вполне прилично.

Нагревается планча очень быстро (через полминуты после включения овощи уже начинают шипеть), температура регулируется, максимум - аж 205 градусов.

Овощи жарю где-то на 160, мясо - на 180-200. Овощи готовятся где-то по 5 минут на стороне.

Куриные крылышки на ней тоже очень душевно выходят (минут по 10 на стороне).

Электрическая планча

Конструкция, кстати, очень продуманная: вокруг нагревательной поверхности идет желобок, куда может стекать жир и масло, которые потом собираются в специальном вынимающемся лотке.

Если масла было немного, то после готовки чистить планчу - пара пустяков: протер пару раз поверхность бумажным полотенцем - и все, она чистая.

Сама нагревательная поверхность покрыта тефлоном - к ней ничего не пригорает.

В общем, очень удобная штука, постоянно ее используем. Надо будет в Москве поискать, не продается ли что-то подобное.



http://exler.ru/blog/item/9980/

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:54

https://bit.ly/2VdfnGd
Онлайн консультация сексолога
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
А нам привезли тортик и сирень! Вот сирень: А вот Егоркин деньрожденный тортик: Самого Егорку, а также Пашу и Ваню мы тоже видели, с балкона, жалко, не догадалась их сфотографировать. А сынок поднимался к нам. На улице - и на балконе - славно. Жаль, согласно прогнозу это ненадолго. Но ...
Знаменитый спортсмен и актёр (Тарзан) Питер Джон Вайсмюллер, 1932 ...
Странные вещи происходят нынче в Ватикане. До такой степени странные, что уже начинаешь задаваться вопросом, а молятся то они там вообще кому. Неужто кроссовкам? Но все по-порядку. Кроссовки Nike Blazer Mid с папским гербом и девизом На верхней фотографии изображен американский ...
Русские националисты похоже даже не скрывают, что хотят превратить Россию в моноэтническое государство, то есть страну, где будут жить только русские. Они отрицают возможность сосуществования русских и не русских на одной территории. Не думайте ничего такого, они считают, что не русские ...
В Москве плюс пять и холодно. Как обычно, скоты выключили отопление. А ведь вроде как должны выключать "когда среднесуточная температура воздуха в течение 5 дней подряд превышает +8 °C. Это правило закреплено в Постановлении Правительства РФ №354." Теперь смотрите на среднесуточную ...